2020.09.18 料理 ごんし

フランス人もびっくり！ノンフライヤーでフライドポテトを作ったら予想以上に美味しくなかった

何年か前、フライヤーでフライドポテトを揚げるのにハマっていた時期がある。当時は業務スーパーで買ってきた冷凍フライドポテトを揚げて食べまくっていたが、口内炎ができ顔面はニキビだらけ、油の処理もめんどくさくなってブームが去っ…

2020.09.17 料理 ごんし

夏野菜を食べよう。豚肉とナスとピーマンを味噌で炒めた

いつの間にか夏が終わったらしい。24時間365日エアコンを稼働して部屋に引きこもっているから季節をあまり感じない。今年の夏も特になにもないまま終わった。そもそも何かがあった夏を経験したことがない。というよりも今まで生きて…

2020.09.16 料理 ごんし

かんすい不使用！国内産小麦を使用した桜井食品のしおラーメンを食べてみた

最近のお昼ご飯は玄米と納豆、茹でた胸肉と蒸したブロッコリーとゆで卵、全粒粉パンとゆで卵の３パターンくらいしかない。割と毎日同じものを食べ続けても平気なんだけど流石に飽きてきた。ということで第4の選択肢としてインスタントラ…

2020.09.11 Amazon ごんし

創業140年！大阪の老舗菓子メーカー「神林堂」のおからクッキーを買ってみた

おからクッキー界で絶大な人気を誇る「神林堂」。元々は大阪名物「栗おこし」一筋だったが、これからは健康だってことでおからクッキーを作り始めたらしい。 原料におから粉末、こんにゃく粉、オオバコ種皮を使用しているため食物繊維が…

2020.09.10 料理 ごんし

インド人もびっくり！ナン作ったら予想以上に美味しかった

ピザの生地が思っていたより上手に出来たのに気を良くして、ホームベーカリーで他にはどんなものが作れるんだろうと、説明書を熟読していた。するとナン生地なんかも作れるらしい。ということでやってみた。

2020.09.09 料理 ごんし

ホタテ焼いて食った

近所のスーパーの鮮魚コーナーにホタテが売ってたから買ってきた。買ってきて冷蔵庫の奥の方にに入れておいたから完全に忘れていた。偶然見つけて確認したら賞味期限が1日過ぎている。そのせいかわからないけど、やたらに臭い。海の臭い…

2020.09.08 Amazon ごんし

グリルピザプレートでピザを焼いてみた

台所を片付けていたらグリルピザプレートが発掘された。Amazonの購入履歴を確認すると7年前。7年間ぼくんちの台所で出番を待ち続けていた。捨てようかと思ったけど、このまま捨てられるのはあまりに気の毒だから麺棒も買ってきて…

2020.09.02 料理 ごんし

懐かしい味。全粒粉パスタでナポリタン作った

嫁がナポリタンを食べたいと言い出した。ナポリタンてお弁当の揚げ物の下に敷かれているイメージしかなく、ハッキリ言って僕は好きじゃない。パスタを食べに行ってナポリタンを選ぶことはまずないだろう。なんでそんなもんを食べたがるん…

2020.08.30 料理 ごんし

ホームベーカリーと魚焼きグリルとマグカップを駆使してピザ作った

嫁からピザを作れと指令が下った。まためんどくさいこと言い出しやがったな、と思ったけどそんなことは臆面に出さず素直に作ってみた。

2020.08.27 ビール ごんし

いい感じの夏を過ごすために僕ビール君ビールを飲んだ

お酒をほとんど飲まなくなったけど、コンビニに行くと飲んだことがないビールがないかとビールコーナーはチェックしている。先日、粗大ゴミのシールを買いにコンビニに行ったらヤッホーブルーイングから僕が見たことないビールが発売され…