2020.12.05 ヨシケイのつくれぽ ごんし

【お試し】ごちそうポークステーキとパリパリチーズのリボンサラダ【5日目】

今日で5日間のヨシケイお試し期間が終了する。

2020.12.04 ヨシケイのつくれぽ ごんし

【お試し】とろとろ玉子と親子丼と秋の和風マカロニサラダ【4日目】

今回はいろいろ失敗したけど、作っている最中から食べ終わるまで失敗したことに気付かず、なんの違和感もなく完了した。

2020.12.03 ヨシケイのつくれぽ ごんし

【お試し】牛肉のプルコギとジューシー焼き餃子【3日目】

ヨシケイ楽だわ。

2020.12.02 ヨシケイのつくれぽ ごんし

【お試し】鮭のバタぽん焼きと薄切りポテトのクリーム煮【2日目】

ヨシケイ二日目は食材が玄関に置かれていた。昨日は初日だったからピンポン押して渡してくれたようだ。

2020.12.01 ヨシケイのつくれぽ ごんし

【お試し】豚肉のすりおろし生姜焼きとスパゲティサラダ【1日目】

献立考えるのも買い物に行くのもめんどくさいからヨシケイデビューした。とりあえずお試し5daysの大阪限定メニューを注文。

2020.11.30 日記 ごんし

金のすっぽんはちみつを舐めてみた

金のすっぽんはちみつなるものを嫁がもらってきた。こんなん誰が買うねん。

2020.11.19 料理 ごんし

幻のきのこ。京都産大黒本しめじを焼いて食ってみた

近所のスーパーに大黒本しめじが売っていた。数量限定、貴重な本しめじ、人工栽培が難しい、幻のきのこ、松茸を圧倒する旨味成分、という謳い文句に誘われて買ってきた。

2020.11.11 料理 ごんし

腸内細菌大喜び！発酵食堂カモシカのキットで麹納豆作った

発酵食堂カモシカで1年間に４種の発酵食品手づくりキットを届けてくれる定期便を6月に申し込んだ。前回は８月に梅干しキットが届いたが、今回は麹納豆を作るキットが届いた。麹納豆ってなんやねんって思って調べてみたけど山形県発祥の…

2020.10.30 料理 ごんし

めんどくさいけど出汁からおでん作った

やだな〜、めんどくさいな〜、出汁からおでん作るの嫌だな〜、やりたくないな〜、うわ〜、やだな〜、おかしいな〜、おかしいな〜

2020.10.28 料理 ごんし

袋で一晩漬けるだけ。きゅうりのぬか漬けを作ってみた

腸内環境を整えることを人生の最優先課題として生きている僕は様々な発酵食品を摂取するよう心掛けている。納豆、キムチ、梅干しは玄米と一緒にほぼ毎日食べている。おかげで毎日快便だ。 市販のものだけじゃ飽き足らず、ヨーグルト、梅…