成城石井でビール、Ballast Point（バラストポイント）の Sculpin IPA（スカルピンIPA）４９９円を買ってきた。
今までバラストポイントのビールを何種類か飲んできたけどどれもうまくてハズレなし。
バラストポイントは１９９６年にカリフォルニア州サンディエゴに創業。人生は普通のビールを飲むのには短すぎる、と幅広いスタイルと味を追求している。
Sculpinをグーグルで翻訳したらカジカって出たけど、ラベルの魚はサンディエゴで獲れるカサゴのことらしい。
製品概要
製品名 スカルピンIPA
ビアスタイル IPA
アルコール分 7％
容量 355ml
原材料 麦芽、ホップ
輸入車 株式会社ウィスク・イー
ビアスタイルはIPAでIBU（苦味単位）は70。甘いフルーツとほのかに柑橘系の香り。
甘味が先にきてコクがあり後から濃厚な苦味がじわっとくる。
