今日の晩酌はバラストポイントブルーイングのパンプキンダウンを飲んだ。

今日の晩酌はBALLAST POINT BREWING(バラストポイントブルーイング)のPUMPKIN DOWN(パンプキンダウン)を飲んだ。

シナモンのような香り。泡がすぐに消えた。シナモンの香りに慣れてくると、これがかぼちゃの香りとわかってくる。パンプキンダウン

口に含むと最初に酸味がきて、飲み込むと甘み、後味に苦味がくる。ビールが温まってくるとレーズンのような甘い香りに変化して、苦味が強調されてきた。パンプキンダウンゆっくり飲んで複雑な味と香りが楽しめる。

塩胡椒で炒めた砂肝とねぎ。

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