今日の晩酌はBALLAST POINT BREWING(バラストポイントブルーイング)のPUMPKIN DOWN(パンプキンダウン)を飲んだ。
口に含むと最初に酸味がきて、飲み込むと甘み、後味に苦味がくる。ビールが温まってくるとレーズンのような甘い香りに変化して、苦味が強調されてきた。ゆっくり飲んで複雑な味と香りが楽しめる。
塩胡椒で炒めた砂肝とねぎ。

今日の晩酌はBALLAST POINT BREWING(バラストポイントブルーイング)のPUMPKIN DOWN(パンプキンダウン)を飲んだ。
口に含むと最初に酸味がきて、飲み込むと甘み、後味に苦味がくる。ビールが温まってくるとレーズンのような甘い香りに変化して、苦味が強調されてきた。ゆっくり飲んで複雑な味と香りが楽しめる。
塩胡椒で炒めた砂肝とねぎ。