スコッチエールとクリームコロッケは抜群に合う。ブリュードッグの「サンタポーズ」を飲んだ。

サンタポーズ

クリスマスに備えて成城石井でクリスマスっぽいビール、Brew Dog Brewery(ブリュードッグブルワリー)の「Santa Paws(サンタポーズ)」を買ってきた。400円くらい。

ビアスタイルはスコッチエールでアルコール度数は4.5%。割と飲みやすい。

サンタポーズ

 

Brewdogのサイトの説明をGoogleで翻訳してみた。

スコットランドの杢蜂蜜で4.5%の腐ったスコッチエールが醸造されました。

味が詰まった丈夫なミルティービールは、一日中すべて(クリスマス)飲むことができます。

サンタ・ポーズは、来るべき祝祭の混乱を解消するものです。 このクリスマスビールのガラスを上げ、友人、家族、見知らぬ人と分かち合って座って座って、世界が妖精の燃え盛る狂乱に陥るのを待ってください。 そして、他のすべてが失敗した場合、ただサンタを責める…

 

サンタポーズ

 

レーズンのような甘い香り。サンタポーズ

サンタポーズ

 

はじめに酸味がきて、それからコーヒーのような苦味。
サンタポーズ

 

スモークターキーと合わせるとスモーキーさが追加されて美味い。写真は不味そうだけど。
スモークターキー

 

クリームコロッケの甘みとビールのコーヒーのような苦味がハーモニーを奏でて絶妙な味わい。クリームコロッケ