イトーヨーカドーのオンラインスーパーで活け締めの真鯛が売っていたから買ってみた。
３５cmくらいで１２００円。
前回は鱗が飛び散りまくって台所が汚れたから、今回はゴミ袋に入れてやってみた。
刺身にしたかったけど、購入してから少し時間が経っていたので塩焼きにした。焦げて見た目が残念だけどうまかった。
日本酒は高知県にある有限会社 濵川商店の「慎太郎」。口に入れた瞬間、舌の先が少しシュワシュワした感じになる。強い酸味がきてから甘みがくる。それでいて後味はスッキリでかなり美味しい酒。
幻のきのこ。京都産大黒本しめじを焼いて食ってみた
ダイキンの空気清浄機を掃除したから個人的に手順をメモしとく。
安くてうまいブレンデッドウイスキー「VAT69（バット69）」を飲んだ。
ノンフライヤーで冷凍フライドポテトを加熱したら完璧に仕上がった
マックフライポテトLサイズの重量を1年間計ってみた
焼けたらすぐ食べる。ホットプレートでステーキ焼いた
良質な肉が安い！東住吉区にある肉卸問屋直営店「マルエイ」のステーキを焼いたった
【お試し】ごちそうポークステーキとパリパリチーズのリボンサラダ【5日目】
弱火で20分！ゆっくり火を通すステーキの焼き方を試してみた。
初めて成功！肉汁を閉じ込めるステーキの焼き方。
