糖質制限している人でも安心して飲めるビール。Caulier EXTRA(カウリエ エクストラ)を飲んだ。

ベルギーの糖質ゼロのビール。糖質ゼロじゃどうせ美味しくないだろうと期待しないで飲んだけど、予想外にうまかった。

カウリエエクストラ

アルコール分は4.3%で低め。原料に小麦も使われているのか。カウリエエクストラ

グラスに注いだ時の泡立ちは控えめ。すぐにビールと泡が1:1になった。
カウリエエクストラ

泡持ちもよくない。すぐに消える。カウリエエクストラ

グレープフルーツのような香り。酸味が強く若干の苦味。飲み口は軽いから何杯でもイケそう。カウリエエクストラぬるくなってきたら酸味が抑えられ、甘みが出てきた。個人的にはぬるい方が美味しく感じた。

光に照らすと薄い黄色。カウリエエクストラ注ぐ時はそうでもなかったけど、グラスの中で泳がせると泡立ちが良い。

ペアリングはスモークチキン。これしかなかった。可もなく不可もなくって感じ。
スモークチキン

糖質ゼロのビールを初めて飲んだけど、これはうまいわ。

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