瓶詰めから２週間の手作りビール（アメリカンIPA）を味見してみた。

瓶詰めしてから早２週間。ペットボトルに入れたお試し用がまだ２本残っているから味見してみた。

前回（瓶詰めしてから４日目で味見した時）よりも、甘い香りが抑えられホップの香りが少しする。ようになった気がする・・・。

泡が茶色くなって、きめ細かくなった。

味はあまり変わってないけど、全体的にまとまってきた感じ。水っぽさはなくなった。普通に飲める。さらに２週間寝かしてみよう。