２０分で本格カレー！カレーの壺マイルドでキーマカレーを作ってみた

成城石井で「カレーの壺」という商品をみつけた。なんとなく邪道だと思ってペースト状のスパイスは避けてきたけど、レシピ集が付属していたから買ってみた。

そして付属されていたレシピ集にキーマカレーの作り方がのっていたから少しアレンジして作ってみた。

材料

• カレーの壺　大さじ２
• ひき肉　３００g
• 玉ねぎ　１個
• 人参　半分
• ナス　小さいの２本
• しょうが　チューブで２cm
• にんにく　チューブで２cm
• 塩　適量
• オリーブオイル　少々

オリーブオイルでにんにくとしょうがを炒める。

しょうがが弾けまくって焦った。一旦火を止めて飛び散ったしょうがを片付ける。

気を取り直して火をつけ玉ねぎを炒める。

玉ねぎはじっくり炒めた方が良いんだろうけど、さっさと人参を入れる。早く作らないと嫁が帰ってくる。

人参が馴染むまで炒める。

ナスを入れる。

ひき肉３００gを入れる。

成城石井で買ってきた「カレーの壺 マイルド」５８０円。

カレーの壺を大さじ２入れる。

温玉をのせて完成。

カレーの壺の量が少なかったせいかパンチがない。

試しに塩をかけたら美味しくなった。