創味のつゆで簡単。鉄のフライパンで豚キムチ丼作った

最近、アルコールの摂取を控えているから、晩御飯にちゃんとご飯を食べている。毎日食べるとなると玄米だときつい。まずくはないんだけど、やはり肉をおかずに白ご飯をわしわし食べたい。

白ご飯にあうおかずと言えば豚キムチだ。だから豚キムチを作ろう。そしてそれを白ご飯の上にのっけて豚キムチ丼にするのだ。

材料

• 豚肉　500g
• キムチ　300g
• ごま油　大さじ3
• 創味のつゆ　50ml
• 水　150ml

作り方

• フライパンを温める
• ごま油を入れる
• 豚肉を炒める
• キムチを入れる
• 創味のつゆと水を入れる

アメリカ産の豚肩ロース切り落とし２５０gを二つ。１００g当たり１００円。

キムチ３００g。

フライパンを温めてごま油を入れる。

煙が出るまで温める。

豚肉５００gを入れる。

炒める。

キムチ３００gを入れる。

キムチ３００gでは多いと思ったけど、全部入れたった。

創味のつゆ50mlと水150mlを入れる。

煮立ったら火を止める。

ご飯によそって完成。

ごま油の風味がして美味い。