味付けは塩のみ！ブロッコリーと人参３本使って手羽元のスープを作った

今回はブロッコリーと人参の二種類の野菜を使って手羽元のスープを作ってみた。どちらか一方だけだと流石に悲惨なことになりそうだ。

それにブロッコリーと人参は何となく仲が良さそう。知らんけど。

材料

• 手羽元　２０本
• ブロッコリー　１房
• 人参　３本
• 水　１リットル
• 塩　小さじ２

国内産若鶏　手羽元１００g当り58円、正味料１２０２gで697円。

ブロッコリーと小さめの人参３本。

作り方

水１リットルに手羽元と小さじ２を入れる。ブロッコリーと人参を小さく切って入れる。

弱火で２０分くらい茹でて完成。

意外とうまい。

とりあえず玄米と野菜スープがあれば健康的に生きていける。