無性に焼きそばが食べたくなった。いや、焼きそばを作りたくなった。ホットプレートで焼きそばをこねくり回したい。思い立ったらすぐ動こう。
ということで焼きそばを作った。
材料
- 焼きそばの麺 130g×3
- 豚肉 コマ切れ 200g
- キャベツ 4分の1
- 水 90ml

作り方
豚肉を炒めて豚の油を出す。油は引かない

豚肉に火が通ったらキャベツを入れる。

キャベツがしんなりするまで炒める。

麺を入れたら水90mlを入れてほぐす。

麺に付属のタレを入れる。

火を弱めて思う存分こねくり回す。
完成。

うまい。