嫁から「チーズタッカルビを作れ」と指令が下った。
材料
- 鳥もも肉 600g
- キャベツ 半分
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- コチュジャン 大さじ4
- チーズ 好きなだけ
- ごま油 大さじ2
下ごしらえ
一口大に切った鳥もも肉をコチュジャンにつける。

キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り。

作り方
ごま油で玉ねぎを炒める。

人参を炒める。

キャベツを炒める。

鳥もも肉を炒める。

全体的に火が通るまで強火。

火が通ったら弱火にしてチーズをのせる。

チーズが溶けたら完成。

実食
見た目は美味しそう。誰が作ってもこうなるだろうけど。

コチュジャンが足りなかったのか、醤油とかみりんを追加した方がいいのかわからないけど、ややパンチ不足。
不味くはないけどそれほどうまくもない。ホットプレートで熱々だからっていうのとチーズかけたらとりあえずうまいってので救われてる感じ。
チーズタッカルビってあんまり食べたことないけど、こういうもんだっけ。