夏野菜を食べよう。ホットプレートでまたグラタン作った

グラタン

嫁からこの前作ったグラタンをまた作るようにとリクエストがあった。仕方ないから作った。この前作ったグラタンの記事。

意外と簡単。ホットプレートでグラタン作った

材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 2本
  • アスパラガス 6本
  • ほうれん草 1束
  • ベーコンブロック 250g
  • 新じゃが(電子レンジで5分温める) 6個
  • ペンネ(あらかじめ茹でておく) 200g
  • 牛乳 300ml
  • 生クリーム 200ml
  • 塩 大さじ2(しょっぱかったから大さじ1でいいと思う)
  • 胡椒 少々
  • チーズ 250g
グラタン

 

作り方

オリーブオイルを引く。

グラタン

 

玉ねぎを炒める。

グラタン

 

ナスを炒める。

グラタン

 

アスパラガスを炒める。

グラタン

 

ほうれん草を炒める。

グラタン

 

ベーコンブロックを炒める。

グラタン

 

電子レンジで温めた新じゃがを炒める。

グラタン

 

あらかじめ茹でたペンネを炒める。

グラタン

 

塩胡椒を入れて、牛乳と生クリームを入れる。

グラタン

 

チーズを入れる。

グラタン

 

調理の過程を撮影してみた。

 

完成。

グラタン

塩を入れすぎてしょっぱい。牛乳を100ml足した。ベーコンブロックよりも鳥もも肉の方が良かったかも。