バンバンジーみたいなん作った

何かあっさりしたものが食べたくて、バンバンジーみたいなん作った。お店でちゃんとしたバンバンジーを食べたことがないので正解がわからない。適当に作った。

材料

• 胸肉　一枚
• きゅうり　2本
• トマト　3個
• ごま油　適量
• 塩　少々

作り方

胸肉を茹でる。

水の状態から中火で茹でて沸騰する寸前で弱火にし１０分間茹でる。火を止めた後は余熱で17分間火を通す。

そんときの動画。

粗熱をとったら細かく割く。

きゅうりを細切りにする。

トマトをスライスする。

包丁の切れ味が悪い。

トマト、きゅうり、胸肉の順番でお皿に並べる。

ごま油をかけて塩をかけたら完成。

皮の扱いに困ったけど、そのまま食べることにした。

バンバンジーってこんなんだったっけ。