スーパーに買い物に行ったら生姜焼き用の豚ロースが安かったから買ってきた。生姜焼き用と銘打たれたらしょうがない。今日の晩ご飯は豚肉の生姜焼きに決まり。
材料
- 豚ロース 200g
- 豚こま 200g
- 生姜 一欠片
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- ○料理酒 大さじ2
- ○砂糖 2.5g
アメリカ産豚肉生姜焼き用ロース200g。

作り方
生姜の皮を剥いてすり下ろす。

○の材料と生姜を混ぜる。

豚ロースを炒める。

入りきらなかったけど無理やり全部入れた。

豚肉に火が通ったら生姜と○の材料を混ぜたものを入れる。

豚ロースとタレを絡まったら完成。
キャベツの千切りの上にのっけて完成。


千切りキャベツが太いから見えないように隠した。
次は豚細切れ肉200g。

残ったタレに追加投入。


煮詰めた。

完成。


まあまあだった。