しょうがないから豚肉の生姜焼き作った

スーパーに買い物に行ったら生姜焼き用の豚ロースが安かったから買ってきた。生姜焼き用と銘打たれたらしょうがない。今日の晩ご飯は豚肉の生姜焼きに決まり。

材料

• 豚ロース　200g
• 豚こま　200g
• 生姜　一欠片
• ○醤油　大さじ2
• ○みりん　大さじ2
• ○料理酒　大さじ2
• ○砂糖　2.5g

アメリカ産豚肉生姜焼き用ロース200g。

作り方

生姜の皮を剥いてすり下ろす。

○の材料と生姜を混ぜる。

豚ロースを炒める。

入りきらなかったけど無理やり全部入れた。

豚肉に火が通ったら生姜と○の材料を混ぜたものを入れる。

豚ロースとタレを絡まったら完成。

キャベツの千切りの上にのっけて完成。

千切りキャベツが太いから見えないように隠した。

次は豚細切れ肉200g。

残ったタレに追加投入。

煮詰めた。

完成。

まあまあだった。