八宝菜つくった

八宝菜

八宝菜つくったから材料と手順をメモしておく。

 

材料

  • 豚こま 200g
  • 白菜 8/1
  • 椎茸 小さいの7個
  • 人参 2/1
  • うずらの卵 8個
  • ヤングコーン 50g
  • えびいかミックス 160g
  • 水 300ml
  • ○料理酒 大さじ2
  • ○オイスターソース 小さじ4
  • ○鶏がらスープの素 小さじ3
  • ○塩胡椒 少々
  • ○砂糖 2.5g
  • △片栗粉 大さじ3
  • △水 大さじ3

 

八宝菜

 

えびいかミックスは電子レンジで1分温めた。

八宝菜

 

作り方

中華鍋を強火で温めてオリーブオイルをひく。

八宝菜

 

豚肉を炒める。

八宝菜

 

白菜を炒める。

八宝菜

 

椎茸を炒める。

八宝菜

 

人参を炒める。

八宝菜

 

うずらの卵とスイートコーンを炒める。

八宝菜

 

エビイカミックスを炒める。

八宝菜

 

水と○の材料を入れる。

八宝菜

煮たってから中火で3分くらい火を通した。

 

水でといた片栗粉を入れる。

八宝菜

 

完成。

八宝菜

まあまあ美味しかった。