八宝菜つくったから材料と手順をメモしておく。
材料
- 豚こま 200g
- 白菜 8/1
- 椎茸 小さいの7個
- 人参 2/1
- うずらの卵 8個
- ヤングコーン 50g
- えびいかミックス 160g
- 水 300ml
- ○料理酒 大さじ2
- ○オイスターソース 小さじ4
- ○鶏がらスープの素 小さじ3
- ○塩胡椒 少々
- ○砂糖 2.5g
- △片栗粉 大さじ3
- △水 大さじ3

えびいかミックスは電子レンジで1分温めた。

作り方
中華鍋を強火で温めてオリーブオイルをひく。

豚肉を炒める。

白菜を炒める。

椎茸を炒める。

人参を炒める。

うずらの卵とスイートコーンを炒める。

エビイカミックスを炒める。

水と○の材料を入れる。

煮たってから中火で3分くらい火を通した。
水でといた片栗粉を入れる。

完成。

まあまあ美味しかった。