ホタテ焼いて食った

近所のスーパーの鮮魚コーナーにホタテが売ってたから買ってきた。買ってきて冷蔵庫の奥の方にに入れておいたから完全に忘れていた。偶然見つけて確認したら賞味期限が1日過ぎている。そのせいかわからないけど、やたらに臭い。海の臭いというよりも港の臭い、もっと厳密にいうと港で干からびて死んでいる野良猫も食わない死んだ魚の匂いがする。

それでも僕は食ってみた。

2個で200円のホタテ。臭い。

ホタテの平らな方の殻をむしる。

塩を振りかけ、魚焼きグリルで5分間弱火で焼いた。

火を止めてからも余熱で3分くらい火を通した。

黒い汁が出てきて焼いた後も臭い。

ナイフとフォークで食べた。汁も飲んでみた。

うまい。

日本酒が飲みたくなる。