12月17日【Cut Meal】のメニューは白身魚フライ。
中身(二人分)

- 骨取りたらフライ(冷凍) 210g
- タルタルソース 2袋
- サニーレタス 3枚
- 若鶏こま 60g
- カット野菜(白菜、太ネギ、人参) 200g
自分で用意するもの
- 油
- だし汁
- 塩
- 醤油
- みりん
- 削り節
鶏肉のあっさりおかか煮
調味料を合わせて煮立てる。

調味料
- だし汁 170ml
- 塩 小さじ1/4
- 醤油 小さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
鶏肉、カット野菜(白菜、太ネギ、人参)を入れる。

野菜に火が通ったら削り節を入れるんだけど、無いから入れない。

白身魚フライ
フライパンに多めの油を熱し、凍ったままのフライを揚げる。

意外と上手に揚げられた。

レタスをちぎりフライと一緒に盛り付けタルタルソースをかける。
完成

線を引くようにタルタルソースをかけたつもりだけどボトボト垂れておしゃれに出来なかった。

削り節なくても美味い。
