【Cut Meal】フライパンで簡単！白身魚フライ・鶏肉のあっさりおかか煮【12/17】

12月1７日【Cut Meal】のメニューは白身魚フライ。

中身（二人分）

• 骨取りたらフライ（冷凍）　210g
• タルタルソース　2袋
• サニーレタス　3枚
• 若鶏こま　60g
• カット野菜（白菜、太ネギ、人参）　200g

自分で用意するもの

• 油
• だし汁
• 塩
• 醤油
• みりん
• 削り節

鶏肉のあっさりおかか煮

調味料を合わせて煮立てる。

調味料

• だし汁　170ml
• 塩　小さじ1/4
• 醤油　小さじ1/2
• みりん　大さじ1/2

鶏肉、カット野菜（白菜、太ネギ、人参）を入れる。

野菜に火が通ったら削り節を入れるんだけど、無いから入れない。

白身魚フライ

フライパンに多めの油を熱し、凍ったままのフライを揚げる。

意外と上手に揚げられた。

レタスをちぎりフライと一緒に盛り付けタルタルソースをかける。

完成

線を引くようにタルタルソースをかけたつもりだけどボトボト垂れておしゃれに出来なかった。

削り節なくても美味い。