【企画】ヨシケイで皿うどんを注文してみた

去年、いつもの宅配とは別に皿うどんのチラシが入っていたから試しに注文してみた。おそらくヨシケイ全店で扱っているものではなく、僕を担当しているお店だけの企画。

注文してすっかり忘れていたけど1月上旬の金曜日に届けられた。ちゃんと平日の宅配と被らないようにしてくれるようだ。

ということで週末に作ってみた。

作り方

玉ねぎキャベツ人参を適当に切る。

イカも適当に切る。

ナルトも適当に切る。

麺をお皿に盛り付けておく。

添付のスープを一人分(150ml)の水で溶かしておく。

我が家は二人分。

中華鍋に油をひいて強火で温める。

切った野菜ともやしを炒める。

豚肉を入れる。

先に豚肉を炒めたほうがよかったかも。

イカを入れる。

エビを入れる。

ナルトを入れる。

溶かしたスープを入れる。

麺の上にかけて完成。

中華鍋を使って強火で炒めたから野菜がシャキシャキ。

お好みでウスターソースをかけても美味しい。