今週はLovyuのクイックコース月〜金の5日間(5890円)を注文。お店で食べるようなトレンドメニューを電子レンジや湯煎を使って簡単に料理が完成するコース。
1月18日【Lovyuクイック】のメニューは豚のカリカリ塩唐揚げ、国産もち麦入りミネストローネの2品。
中身

- 豚モモ薄切り肉 160g
- かぼちゃ 100g
- オクラ 2本
- レタス 2枚
- レモン果汁 2袋
豚のカリカリ塩唐揚げ
かぼちゃをレンジで温めて薄切り

オクラをさっと茹でて縦に半分に切る。

調味料を合わせる。

- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 料理酒 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小麦粉 小さじ1
レシピ通りだと豚肉を漬け込んでから小麦粉を入れる。間違えた。
食べやすい大きさに切った豚肉を漬け込む。

多めの油で揚げ焼きにしたら出来上がり。

国産もち麦入りミネストローネ
10分間湯煎して出来上がり。

オクラを茹でたお湯で湯煎した。
完成

カリカリ。



もち麦がいい仕事してる。
