【Lovyuクイック】豚のカリカリ塩唐揚げ【1/18】

今週はLovyuのクイックコース月〜金の5日間(5890円)を注文。お店で食べるようなトレンドメニューを電子レンジや湯煎を使って簡単に料理が完成するコース。

1月18日【Lovyuクイック】のメニューは豚のカリカリ塩唐揚げ、国産もち麦入りミネストローネの2品。

 

中身

  • 豚モモ薄切り肉 160g
  • かぼちゃ 100g
  • オクラ 2本
  • レタス 2枚
  • レモン果汁 2袋

 

豚のカリカリ塩唐揚げ

かぼちゃをレンジで温めて薄切り

 

オクラをさっと茹でて縦に半分に切る。

 

調味料を合わせる。

  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 料理酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ1

レシピ通りだと豚肉を漬け込んでから小麦粉を入れる。間違えた。

 

食べやすい大きさに切った豚肉を漬け込む。

 

多めの油で揚げ焼きにしたら出来上がり。

 

国産もち麦入りミネストローネ

10分間湯煎して出来上がり。

オクラを茹でたお湯で湯煎した。

 

完成

 

カリカリ。

 

もち麦がいい仕事してる。