【Lovyuクイック】ルーローハン【1/21】

1月21日【Lovyuクイック】のメニューは台湾料理で定番のルーローハン。副菜はカラフル野菜炒めの2品。

中身

  • ルーローハンの具 2袋
  • キャベツ 150g
  • パプリカ 1個
  • にら 4本
  • キクラゲ 少量
  • 生姜 1カケ

 

カラフル野菜炒め

野菜を切る。

キクラゲをぬるま湯で戻す。

 

切った野菜ともやし、お湯で戻したキクラゲを炒める。

 

調味料を合わせ味付けする。

  • 料理酒 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々

 

最後にごま油少々を振りかけて出来上がり。

 

ロールーハン

8分湯煎してご飯にかけたら出来上がり。

 

完成

 

パプリカがやたら美味い。

 

五香粉が効いてて本格的な味。