【Lovyuクイック】ルーローハン【1/21】

1月21日【Lovyuクイック】のメニューは台湾料理で定番のルーローハン。副菜はカラフル野菜炒めの2品。

中身

• ルーローハンの具　2袋
• キャベツ　150g
• パプリカ　1個
• にら　4本
• キクラゲ　少量
• 生姜　1カケ

カラフル野菜炒め

野菜を切る。

キクラゲをぬるま湯で戻す。

切った野菜ともやし、お湯で戻したキクラゲを炒める。

調味料を合わせ味付けする。

• 料理酒　大さじ1/2
• 醤油　小さじ1
• 塩　少々
• 胡椒　少々

最後にごま油少々を振りかけて出来上がり。

ロールーハン

8分湯煎してご飯にかけたら出来上がり。

完成

パプリカがやたら美味い。

五香粉が効いてて本格的な味。