【キットde楽】氷温造り さばのみぞれ煮【1/25】

今週は全てのメニューが15分で完成する【キットde楽】を注文。まとめて購入のコースがないから月〜金の5日間分を単品で注文。合計7490円。

1月25日【キットde楽】のメニューは氷温造り さばのみぞれ煮、豆腐の塩昆布チャンプルー、トマトのサラダの3品。

中身

• さばのみぞれ煮　2枚
• 豆腐　1パック
• もやし　150g
• ピーマン　1個
• 塩吹昆布　10g
• 卵　1個
• トマト　1個
• レタス　2枚
• カイワレ大根　1パック

トマトのサラダ

レタスちぎってカイワレ大根の根本を切ってトマトをくし切りにしてお皿に盛り付けたら出来上がり。

氷温造り さばのみぞれ煮

冷凍のまま7分湯煎して出来上がり。

豆腐の塩昆布チャンプルー

豆腐を電子レンジで加熱し水気を切る。

豆腐を炒める。

もやしと細切りにしたピーマンを加える。

調味料を合わせる。

• 料理酒　大さじ2/3
• 醤油　小さじ1
• 塩　少々
• 胡椒　少々

火が通ったら調味料と塩吹昆布を入れる。

溶き卵を入れ、最後にごま油を振りかけたら出来上がり。

完成

大根おろしを加えた醤油ベースのたれ。