【プチママ】ミルフィーユチーズとんかつ【2/4】

2月4日【プチママ】のメニューは、ミルフィーユチーズとんかつ、お豆と根菜の田舎風煮の2品。

中身

• ミルフィーユチーズとんかつ(100g)　2枚
• 葉野菜　2枚
• 大豆水煮　100g
• 焼きちくわ　1本
• 大根　160g
• 人参　40g
• こんにゃく　1袋

お豆と根菜の田舎風煮

乱切りにした大根と人参を電子レンジで加熱する。

調味料を合わせ加熱する。

• だし汁　170ml
• 醤油　大さじ1と1/3
• みりん　大さじ2/3

加熱した大根と人参、食べやすい大きさに切ったちくわ、ちぎったこんにゃくを入れる。

大豆水煮を入れて火が通ったら出来上がり。

ミルフィーユチーズとんかつ

凍ったままとんかつを揚げる。

生焼けを恐れてじっくり揚げたら少し焦げた。

完成

とんかつ美味い。

チーズが入ってるから中まで火が通らないってことは無さそう。

お豆と根菜の田舎風煮はおでんを彷彿とさせる味。これも美味い。