【プチママ】ミルフィーユチーズとんかつ【2/4】

2月4日【プチママ】のメニューは、ミルフィーユチーズとんかつ、お豆と根菜の田舎風煮の2品。

中身

  • ミルフィーユチーズとんかつ(100g) 2枚
  • 葉野菜 2枚
  • 大豆水煮 100g
  • 焼きちくわ 1本
  • 大根 160g
  • 人参 40g
  • こんにゃく 1袋

 

お豆と根菜の田舎風煮

乱切りにした大根と人参を電子レンジで加熱する。

 

調味料を合わせ加熱する。

  • だし汁 170ml
  • 醤油 大さじ1と1/3
  • みりん 大さじ2/3

 

加熱した大根と人参、食べやすい大きさに切ったちくわ、ちぎったこんにゃくを入れる。

 

大豆水煮を入れて火が通ったら出来上がり。

 

ミルフィーユチーズとんかつ

凍ったままとんかつを揚げる。

 

生焼けを恐れてじっくり揚げたら少し焦げた。

 

完成

 

とんかつ美味い。

 

チーズが入ってるから中まで火が通らないってことは無さそう。

 

お豆と根菜の田舎風煮はおでんを彷彿とさせる味。これも美味い。