【プチママ】コクうま!いかと野菜のオイスターソース炒め【2/5】

2月5日【プチママ】のメニューは、コクうま!いかと野菜のオイスターソース炒め、ハムとキャベツの中華スープの2品。

中身

  • いか切身 160g
  • かぼちゃ 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • オイスターソース炒めのたれ 2袋
  • ポークハム 2枚
  • えのき茸 1袋
  • キャベツ 100g

 

僕の地域の担当さんがオマケにくれたコアラのマーチ。

 

ハムとキャベツの中華スープ

水300ml、鶏ガラスープ大さじ1/2、胡椒少々に、食べやすい大きさに切ったハムとえのき茸、キャベツを入れて出来上がり。

 

コクうま!いかと野菜のオイスターソース炒め

かぼちゃを電子レンジで加熱しいちょう切り、ピーマンを乱切り、玉ねぎを1cmの角切りにする。

 

キッチンペーパーで水気を切ったいかと調味料を合わせる。

  • 酒 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2

 

いかを炒める。

 

野菜を入れる。

 

かぼちゃを入れる。

 

添付のたれを入れて出来上がり。

 

完成

 

いか美味い。