4月8日【定番】のメニューは、春キャベツの回鍋肉、焼き春巻き、中華スープ、の3品。
食材(二人分)

- 豚切り落とし肉 200g
- 春キャベツ 200g
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1個
- 人参 40g
- 回鍋醬 2袋
- ミニ春巻き 4本
- 大根 100g
- にら 3本
中華スープ
鍋に調味料を合わせる。

- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
短冊切りにした大根を加え蓋をして中火、大根に火が通ったらざく切りにしたにらを加えさっと煮る。

塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
春キャベツの回鍋肉
食材を切る。

- キャベツ ざく切り
- 人参 短冊切り
- 玉ねぎ くし形切り
- ピーマン 乱切り
食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。

切った食材を加える。

添付の回鍋醬を加え、からめたら出来上がり。

焼き春巻き
フライパンで焼いたら出来上がり。
完成

中華鍋を使って焼いて、添付の回鍋醬で味付けしたからけっこう本格的に仕上がった。

スープはあっさり。

これは普通だった。
