【定番】カジキマグロステーキカツ【4/14】

4月14日【定番】のメニューは、カジキマグロステーキカツ、ウインナーとブロッコリーのコーンシチュー、の2品。

今日は品数少ない上に鍋で煮込む系だから楽だった。

 

食材(二人分)

  • カジキマグロステーキカツ(冷凍) 2個
  • 葉野菜 2枚
  • ミニトマト 2個
  • ウインナー 2本
  • ブロッコリー 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 40g
  • シチューミックス 50g

 

ウインナーとブロッコリーのコーンシチュー

ブロッコリーを硬めに茹で、一旦取り出す。

 

玉ねぎ薄切り、人参いちょう切り、ウインナーを適当に切る。

 

水500mlで切った食材を煮る。蓋をして中火。

 

火が通ったらブロッコリーを加える。

 

火を止めてシチューミックスを加える。

弱火にかけて胡椒を振りかけたら出来上がり。

 

カジキマグロステーキカツ

揚げ焼きにして食べやすい大きさに切る。

レタス、ミニトマトと一緒に盛り付けたら出来上がり。

 

完成