10分で本格的な味！ドライキーマカレーを作った

エスビー食品のパウダールウを使ってキーマカレーを作った。材料はひき肉、玉ねぎ、トマトだけ。

材料（二人分）

• ドライキーマカレーのパウダールウ　2袋
• ひき肉　200g
• 玉ねぎ　中1個
• トマト　大1個

ひき肉が少し少なかった。300gにすれば良かった。

作り方

みじん切りにした玉ねぎを中火で炒める。焦がさないように。

3分くらい炒めた。

少し焦げた。

ひき肉を中火で炒める。

3分くらい炒めた。

ひき肉の油が出てきていい匂いがしてくる。

細かく切ったトマトを炒める。

意外と皮が残って食感が悪くなるから細かく切る。

潰しながら3分くらい炒める。

火を止めてパウダールウを入れる。

再び火を入れて水分を飛ばしたら出来上がり。全部で10分くらい。

食材を切って作って、まな板と包丁を洗うまで含めても15分と掛からなかった。

完成

醤油とかコーヒーとか牛乳などの隠し味は一切使わず、SB食品のパウダールウだけの味付け。塩胡椒も使わなかった。

少し辛いけど、けっこう美味い。

献立に困ったらこれを作ろう。