エスビー食品のパウダールウを使ってキーマカレーを作った。材料はひき肉、玉ねぎ、トマトだけ。
材料(二人分)

- ドライキーマカレーのパウダールウ 2袋
- ひき肉 200g
- 玉ねぎ 中1個
- トマト 大1個
ひき肉が少し少なかった。300gにすれば良かった。
作り方
みじん切りにした玉ねぎを中火で炒める。焦がさないように。

3分くらい炒めた。

少し焦げた。
ひき肉を中火で炒める。

3分くらい炒めた。

ひき肉の油が出てきていい匂いがしてくる。
細かく切ったトマトを炒める。

意外と皮が残って食感が悪くなるから細かく切る。
潰しながら3分くらい炒める。

火を止めてパウダールウを入れる。

再び火を入れて水分を飛ばしたら出来上がり。全部で10分くらい。

食材を切って作って、まな板と包丁を洗うまで含めても15分と掛からなかった。
完成
醤油とかコーヒーとか牛乳などの隠し味は一切使わず、SB食品のパウダールウだけの味付け。塩胡椒も使わなかった。

少し辛いけど、けっこう美味い。
献立に困ったらこれを作ろう。
