【再訪】日本酒が豊富で野菜が美味い!「fudan ごはんとお酒と布と糸」に行ってきた。

fudan ごはんとお酒と布と糸

南田辺から徒歩1分にある「fudan ごはんとお酒と布と糸」に行ってきた。4ヶ月ぶりの再訪。

 

嫁と二人で訪問してカウンターに案内される。4、5回きたことあるがいつも同じ席。前回きたときからメニューが少し変わっていた。

fudan ごはんとお酒と布と糸

 

日本酒の顔ぶれも変わっている。とりあえず飲んだことないやつを上から順番に飲んでみることにする。
fudan ごはんとお酒と布と糸

 

今日は寒いので日本酒から。秋田 横手 天の戸(あまのと) 五風十雨(ごふうじゅうう)グラスで450円。嫁が頼んだのはなんだったかな。
fudan ごはんとお酒と布と糸がっつり濃厚で美味い。

 

白かぼちゃとくるみとレーズンのサラダ480円。かぼちゃ以外にも色々入っていて絶妙な味。fudan ごはんとお酒と布と糸

 

トリッパの唐揚げ500円。fudan ごはんとお酒と布と糸

 

カウンターの上にある一升瓶。毎回顔ぶれが変わる。fudan ごはんとお酒と布と糸

 

お店の人に熱燗で飲むのにオススメのお酒を聞いてみたら出てきたこれ。鳥取 東伯郡(とうはくぐん) 梅津のきもと。にごり酒は苦手だけどせっかく勧めてくれたのでチャレンジしてみた。やっぱり苦手だった。不味くはなかったから全部飲んだけど大根おろしみたいな味でキリッと辛口。温度が下がってきてにごり独特な僕の苦手なあの感じが少し出てきた。fudan ごはんとお酒と布と糸

にごり酒の美味さを理解できるようになるにはもう少し時間がかかりそう。

 

ぶりカマ塩焼き500円。
fudan ごはんとお酒と布と糸

 

河内鴨のお造り 大980円。fudan ごはんとお酒と布と糸

どちらも臭みがなく旨味が凝縮されて濃厚な味わい。カマ焼きと鴨のお造りは来店したら必ず注文するメニュー。

 

鶏の唐あげ 和風オニオンソース680円。fudan ごはんとお酒と布と糸

 

冬野菜のタジン蒸し800円。一つ一つ野菜の名前を教えてくれたけど、全部覚えてない。横文字で聞いたことない名前だったなぁ。fudan ごはんとお酒と布と糸

 

ゴリゴリした塩をつけて食べたけど、野菜の甘みが強調されて美味い。
fudan ごはんとお酒と布と糸

 

濃厚な日本酒を飲んで喉が焼けてきたから、最後はビールでしめる。ハートランド中瓶(500円)fudan ごはんとお酒と布と糸

 

牛すねとじゃがいもニョッキのクリーム煮980円。fudan ごはんとお酒と布と糸

fudan ごはんとお酒と布と糸

完全禁煙で新鮮な野菜が食べられて日本酒が豊富で肴も美味くてしかも安い。働いている店員さんと店内の雰囲気も良くて個人的に星5のパーフェクトなお店。

 

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