東大阪発祥の高井田系ラーメンのお店「麺屋７．５Ｈｚ東住吉店」に行ってきた。

地下鉄谷町線田辺駅から徒歩１分にある「麺屋７．５Ｈｚ東住吉店」に行ってきた。いわゆる高井田系ラーメンのお店。好き嫌いがはっきり別れると思うけど僕は大好き。

平日の２３：１５頃に到着。先客は一名。店内はカウンターのみ。BGMはラジオ。営業時間はAM 6：00 ～ AM 2：00。

入って右側にセルフのウォーターサーバー。

チャーシュー麺（大）８３０円。

ネギはシャキシャキで辛い。スープは醤油だけか！！ってくらい濃い。でも美味い！初めて食べた時はあまりの強烈さに驚いたけど、食べ終わる頃にはすっかりハマっていた。時々無性に食べたくなる。昨日食べた「黒白らーめん」も高井田系のラーメンだったけど、スープは濃厚だけどダシが効いていてネギも辛くないから、かなり食べやすかった。

モチモチとした太麺と濃厚な醤油スープ、シャキシャキの辛いネギが病みつきになる。食べ終わって会計を済ます頃には、平日の夜中にも関わらず満席になっていた。