とんこつラーメンとニンニクの至高のマリアージュ。中央卸売市場近くにある「にんにくらーめん海童」に行ってきた。

にんにくらーめん海童

JR関西本線東部市場駅前から徒歩2分、大阪市中央卸売市場から徒歩5分にあるラーメン屋「にんにくらーめん海童」に行ってきた。今回で6回目くらい。

 

 

営業時間はAM11:00からAM5:00で朝方まで開いている。卸売市場で働いている人たちがやってきて賑わうのだろう。お店の前には灰皿と椅子が並べられている。

らーめん海堂

らーめん海堂

 

17時すぎに到着。お客さんはまばらで「好きな席どうぞ」と案内される。回転率を重視するラーメン屋は禁煙なことが多いけど、「にんにくらーめん海童」は全面喫煙可。

らーめん海堂

 

店内は割と広くカウンター10席くらいにテーブル席が五つくらい。

らーめん海堂

 

とりあえず瓶ビール。グラスは気泡だらけでちゃんと洗っているのかと思うけどビールは美味い。

らーめん海堂

 

調味料は胡椒とごまと餃子のタレとラー油。

らーめん海堂

 

メニュー。

らーめん海堂 らーめん海堂

 

あっさりとんこつのチャーシューメン。ニンニク入り。

らーめん海堂

 

あっさりとんこつの九条ネギらーめん。ニンニク無し。

らーめん海堂

 

ビールとラーメンと餃子を同時に頼むとラーメンの後に出てくる。気になる人は注文をズラした方が良いかも。

らーめん海堂

 

ニンニクは底の方に溜まっていて、最初はあっさりだったけど食べ進めると段々ニンニクが効いてきて味わいが変わってくる。とんこつとニンニクが絶妙でついついスープを飲み干してもうた。

らーめん海堂

久しぶりに来たけどやっぱ美味い。にんにく入れないと物足りないかもしれない。

 

ちなみにこの記事を書いている今、僕は臭い。