ナスが食べたいと嫁が騒ぎ出した。最近、暑くなってきて夏の到来を感じているようだ。ナスは豚肉と炒めて味噌を絡めると美味い、ということを僕は知っている。

値段が安いからついつい無意味に買っちゃう鶏の胸肉。安いだけでなかなか美味しく料理するのが難しい。焼いたらパサパサかカチカチになってあまり美味しくない。仕方ないからいつも弱火でじっくり茹でて、熱が冷めたら裂いてサラダにのっ…

嫁がオムライスをリクエストしてきた。オムライスはチキンライスを作った後フライパンを洗い、今度はその洗ったばかりのフライパンでオムレツを作らねばならないというとてつもなくめんどくさい料理だ。牛丼豚丼親子丼ならフライパンで上…

久しぶりに市販のルーを使ったカレーを食べたくなった。